Crémant de Bourgogne
Terroir Millésimé Rosé Brut - 2018
Brut
Pour notre Crémant de Bourgogne Rosé 2018, nous avons sélectionné les parcelles les plus représentatives, révélant la fraîcheur et la finesse de ce millésime d’exception.
Assemblage : Pinot Noir, Chardonnay, Gamay & Aligoté
Contenance : 75cl
Dégustation :Robe : rosé pâle, effervescence fine, bulles délicates.
Nez : petits fruits rouges (fraise, framboise), fruits rouges frais, peut-être une touche florale ou de bonbon acidulé — selon le profil.
Bouche : bulle fine et persistante, attaque vive puis structure rafraîchissante, arômes de fruits rouges frais, belle fraîcheur, finale équilibrée, légère et conviviale.
Caractère général : fruité, vif, accessible, idéal pour apéritif ou moments festifs.
Accord Mets & Vins :Ce Crémant de Bourgogne est l'incontournable de l'apéritif avec des verrines de poissons et autre amuse-bouche.
Description
Pour notre Crémant de Bourgogne Rosé 2018, nous avons sélectionné les parcelles les plus représentatives, révélant la fraîcheur et la finesse de ce millésime d’exception.
Vinification :Élaboré selon la Méthode Traditionnelle. A réception des vendanges nous effectuons un pressurage lent à l'aide de nos pressoirs pneumatiques. Nous conservons uniquement les premières presses pour élaborer nos cuvées. La fermentation malolactique est réalisée dans nos cuves 100% inox. La prise de mousse, réalisée en bouteille (selon la méthode traditionnelle), se fait par adjonction de levures et de sucre.
Vendange :Manuelles
Vignoble :Sol argilo-calcaire
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
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LE CRÉMANT DE BOURGOGNE, POUR UNE EXPERIENCE DE DÉGUSTATION UNIQUE
