La Maison André Delorme est fière de retrouver deux de ses Crémants de Bourgogne dans le numéro de novembre-décembre 2026 du magazine Terre de Vins, à l’occasion d’un cahier spécial consacré à l’appellation Crémant de Bourgogne.
À travers les cuvées Terroirs des Fruits Blanc de Noirs Brut et Terroir Millésimé 2015 Blanc Brut, le magazine met en lumière notre savoir-faire et la diversité de nos Crémants de Bourgogne, entre expression fruitée et complexité aromatique.
Terroirs des Fruits Blanc de Noirs Brut : rondeur et gourmandise
Élaborée à partir de Pinot Noir et de Gamay, cette cuvée exprime toute la gourmandise et le caractère fruité des terroirs de la Côte Chalonnaise et du Couchois. Terre de Vins souligne notamment sa rondeur et son équilibre, à travers une dégustation faisant la part belle aux fruits blancs et aux fruits à noyau.
« Un vin rond où dominent les fruits à noyau et les fruits blancs. On pense à la douceur des poires et des abricots au sirop même si, en réalité, on n’en a pas la sucrosité. Le secret de ce Crémant ? L’utilisation des terroirs de la Côte Chalonnaise et du Couchois, qui figurent parmi les plus fruités de la Bourgogne, le tout en associant Pinot Noir et Gamay. »
Terroir Millésimé 2015 Blanc Brut : richesse et élégance
Avec cette cuvée millésimée, André Delorme dévoile une autre facette de son savoir-faire, marquée par la complexité aromatique, la fraîcheur et l’onctuosité. Le magazine met en avant la richesse de son bouquet et son effervescence vibrante, accompagnées d’une belle ampleur en bouche.
« Ce producteur important de la Côte Chalonnaise propose ici un vin au nez plaisant d’amande torréifiée, d’agrumes confits et teinté d’une pointe originale de bourgeon de sapin. L’effervescence en bouche s’avère vibrante et fraîche, l’ensemble étant doté d’une belle onctuosité. Bouche ample, d’une certiane richesse et marquée par des notes plus miellées. »
