Crémant de Bourgogne Brut Cinquantenaire
Spécialisés dans l’élaboration par la « Méthode Traditionnelle », à l’origine du Crémant de Bourgogne, nous sommes reconnus de « haute qualité ».
Depuis le XIXe siècle, le vignoble bourguignon cultive une longue tradition de vins effervescents.
Le Crémant de Bourgogne, né en 1975, construit sa réputation en offrant des terroirs exceptionnels et de nobles cépages – d’où sa typicité et son originalité.
Le Crémant de Bourgogne répond à l’exigence de haute qualité grâce au Chardonnay et au Pinot Noir.
Crémant de Bourgogne Brut Cinquantenaire :
- méthode traditionnelle (fermentation en bouteilles, pupitrées, dégorgées)
- élaboré à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté
- pressurage très lent, fermentation à basse température
- élevage 17 mois
- vin très élégant, alliance de puissance et de vivacité
- à déguster pour lui-même, tout au long d’un repas