Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
Spécialisés dans l’élaboration par la « Méthode Traditionnelle », à l’origine du Crémant de Bourgogne, nous sommes reconnus de « haute qualité ».
Depuis le XIXe siècle, le vignoble bourguignon cultive une longue tradition de vins effervescents.
Le Crémant de Bourgogne, né en 1975, construit sa réputation en offrant des terroirs exceptionnels et de nobles cépages – d’où sa typicité et son originalité.
Le Crémant de Bourgogne répond à l’exigence de haute qualité grâce au Chardonnay et au Pinot Noir.
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs :
- méthode traditionnelle (fermentation en bouteilles, pupitrées, dégorgées)
- élaboré à partir des cépages Chardonnay en majorité et Aligoté
- élevage entre 12 et 15 mois
- vin léger et très fin
- très agréable à l’apéritif, avec un filet de poisson et sur les desserts