Le domaine

André Delorme est une Maison historique de la Côte Chalonnaise, pionnière des Grands Crémant de Bourgogne, propriétaire d’un magnifique domaine et témoin d’un savoir-faire unique.

Depuis 1942

L’histoire de la Maison commence pendant la seconde guerre mondiale. André Delorme est blessé au combat, il quitte le front et retourne à Rully en Bourgogne.

Dès son retour, André Delorme décide de fonder sa propre Maison de Vins de Bourgogne.

Ses Grands Vins s’imposent rapidement sur les grandes tables de la restauration et son esprit pionnier le pousse au développement des Vins Effervescents de Bourgogne.

La Côte Chalonnaise comme berceau

Dès 1822 le vin de Rully se révèle bien adapté à la prise de mousse et par conséquent, à l’élaboration de Grands Crémant de Bourgogne.

Ce Charmant Village est toujours l’épicentre de la Maison. Au fil des années, le Domaine s’est agrandi et sa notoriété a dépassé les frontières.

Les Vins et Crémants de Bourgogne de la Maison André Delorme ont depuis conquis le cœur d’amateurs éclairés à travers le monde entier, notamment en Europe et en Amérique du Nord.

Pionnier du Crémant de Bourgogne

Porte drapeau de la Bourgogne, de son terroir, de ses vins effervescents d’exception, la Maison André Delorme a grandement participé à la naissance et au développement de la production du Crémant de Bourgogne dont l’appellation d’origine contrôlée voit le jour en 1975.

Dès lors, notre passion n’a cessé de croître, et nous sommes fiers de proposer aujourd’hui une large gamme de Grands Crémants de Bourgogne de Terroirs, élaborés avec le plus grand soin. Ainsi, nous sommes heureux d’offrir un plaisir exceptionnel pour chaque occasion.

Qualité & fidélité

En 2005, Eric Piffaut, dont la famille est originaire de Rully et officie dans le vin depuis plus d’un siècle, reprend les rênes de la maison.

D’importants moyens techniques et humains contribuent à la haute qualité d’une récolte manuelle de raisins à maturité parfaite, de pressurages précis, d’une vinification experte, de longues prises de mousse, ainsi qu’au remuage, au dégorgement et à l’embouteillage.

De la vigne jusqu’à l’étiquette, nous mettons en œuvre une politique rigoureuse de qualité à chaque étape. Notre récompense : la fidélité de nos clients. Chaque  bouteille est le fruit d’un savoir-faire unique et d’une attention constante.

Famille Piffaut Vins et Domaines

Sous cette bannière commune rayonnent nos Maisons en Bourgogne,
sur la Côte de Beaune et en Provence.

Veuve Ambal, Prosper Maufoux, André Delorme, Rivarose, Gabriel Boudier, Belenium :
une offre de Crémants, Vins, Liqueurs, Spiritueux et Bières qui résonnent aux oreilles des amateurs,
des connaisseurs et des professionnels du monde entier.

Ils sont aujourd’hui réunis sous une entité commune, portant le nom de notre famille,
dont l’histoire et le savoir-faire bourguignon remontent à plus de 200 ans.

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